Gül Reçeli

Gül Reçeli

Gül Reçeli, en yaygın olarak Isparta ilinde kullanılan gül reçel, şerbet, gül suyu ve daha pek çok alternatif yiyecek olarak hazırlanmaktadır. Tabi ki ilk duyduğunuzda gülün reçelimi de olur diyebilirsiniz. Ancak yaptığınız zaman muhteşem bir lezzet ile karşılaşacağınızın garantisini verebiliriz. Bu arada öyle bahçeye diktiğiniz gülden reçel yapamazsınız. Özellikle gül reçeli için en uygun olan mayıs aylarında henüz yeni açmış olan ince yapraklı Şam gülü ya da okka gülü ile yapılmalıdır. Gül reçelini hazırlamak için alacağınız güller mutlaka katmerli olanları ve mis gibi kokanları olmalıdır. Gül reçelini hazırladıktan sonra şekerlenme durumu genellikle muhafaza edilmesi ile alakalı olmaktadır. Eğer gül reçelini koyduğunuz kavanozu güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza ederseniz kesinlikle şekerlenme durumu yaşamazsınız. Reçellerin hiç bir çeşidi kesinlikle buzdolabında muhafaza edilmemelidir. Eğer hazırladığınız reçelde şekerlenme durumu söz konusu ise, bir kabın içerisine sıcak su koyduktan sonra reçel kavanozunu içine oturtun, bu şekilde şekerlenme problemini ortadan kaldırmış olursunuz. Gül reçelini hazır alabileceğiniz gibi kendiniz evinizde de hazırlayabilirsiniz. Hem kokusu hem de tadı diğer reçellere göre çok farklı olan bu lezzeti eğer denemediyseniz mutlaka denemelisiniz. Gül reçeli en çok Hindistan ve Polonya'da yaygın olarak tüketilmektedir. Hindistan'da "gulkand" ismi ile biline gül reçeli orada yaşayanlar tarafından kapalı olan kavanozlara gül ile şeker beraber konduktan sonra güneşte bekletilerek hazırlanıyormuş.

Gül Reçeli İçin Gerekli Olan Malzemeler
  • 250 gram kokulu ve katmerli gül
  • 5 su bardağı toz şeker
  • 2,5 su bardağı su
  • Yarım limon suyu
Gül Reçeli Hazırlanışı, gül reçelini yapmak için aldığınız pembe ya da kırmızı güller özellikle katmerli ve kokulu olan güllerin kuru ve sert olmayan yapraklarını seçerek yıkayın. Yıkadığınız gül yapraklarının suyunu süzmesi için süzgecin içerisine alın ve bir kenara kaldırın. Ardından gül reçelini kaynatacağınız tencerenin içerisine su ve toz şekeri ilave edin. Ocağın altını açın ve suyun içindeki toz şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatalım. Şekerli su kaynadıktan sonra isteğe bağlı olarak suyunu süzen gül yapraklarını isterseniz bütün olarak isterseniz keserek tencereye ilave edebilirsiniz. Bütün malzemeler birleştikten sonra reçel koyu bir kıvam alıncaya kadar iyice kaynatın. Gül reçelinin kıvamı iyice koyulaşıp tam bir şurup kıvamını aldıktan sonra içerisine yarım limon suyunu sıkarak ilave edelim. Limon suyunu ekledikten sonra yaklaşık 2-3 dakika kadar kaynattıktan sonra ocağın altını kapatalım. Gül reçelinin istenilen koyu kıvamının olup olmadığını anlamak için 1 çay kaşığı içinden alarak soğutun, daha sonra tırnağınıza ya da çay tabağına damlatarak kontrol edebilirsiniz. Eğer damlattığınız şurup dağılmıyor ise, gül reçelinin kıvamı olmuş demektir. Reçel hazırlanıp ilk sıcaklığı geçtikte sonra kuru ve temiz olan cam kavanozların içerisine eşit olarak paylaştırın. Gül reçeli tam anlamı ile soğuduktan sonra kavanozların kapaklarını kapatalım. Ardından gül reçellerinin şekerlenmesini önlemek için mutlaka serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde muhafaza edilmelidir. Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 28.11.2018 09:26:21
Gül Reçeli ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Gül Reçeli Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Gül Reçeli"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Gül Kurusu Rengi
Gül Kurusu Rengi
Gül Kurusu Rengi, birçok alanda çok sık kullanılan oldukça etkili bir renktir. Özellikle gül kurusu rengi kendi içinde barındırmış olduğu enerjisi oldukça yüksektir. Bunun temel sebebi ise pembe ve kırmızı gibi uyarıcı etkisi yüksek olan renklere ...
Saç Gülü
Saç Gülü
Saç gülü, saç dönmesi olarak da bilinmektedir. Genel olarak gözlemlendiğinde saç gülü ile erkeklerde daha fazla karşılaşıldığı bilinmektedir. Özellikle erkeklerde bulunan saç gülü doğuştan oluşan bir durumdur. Doğan çocuğun kafa bölgesinde saç gülü d...
Rüyada Pembe Gül Görmek
Rüyada Pembe Gül Görmek
Rüyada Pembe Gül Görmek, çok uzun zaman öncesinde gönül defterini herkese karşı kapatan rüya sahibi, hiç beklemediği anda karşısına çok hoşlanacağı ve oldukça güzel zaman geçireceği kısmeti ile karşılaşarak ondan etkileneceği şeklinde tabiri yapılmak...
Rüyada Gül Ağacı Görmek
Rüyada Gül Ağacı Görmek
Rüyada Gül Ağacı Görmek, Hayır işleriyle uğraşmaya, dünya işlerinden elini çekmeye, gönlü ve kadri geniş olan alçak gönüllü bir insan ile tanışmaya ve rüya sahibinin çevresindeki insanlar tarafından sevilen saygı duyulan ve hürmet gören bir kişi oldu...
Rüyada Kırmızı Gül Görmek
Rüyada Kırmızı Gül Görmek
Rüyada kırmızı gül görmek; büyük bir mutluluk yaşayacağını ifade eder. Rüya sahibinin gördüğü rüyadan sonra hayatı değişeceğine işarettir. Rüya sahibi, rüyada kırmızı gül gördükten sonra hayatı değişeceği, hayatının önceki hayatıyla bir olmayacağını ...
Rüyada Beyaz Gül Görmek
Rüyada Beyaz Gül Görmek
Rüyada beyaz gül görmek, rüyada beyaz gül görmek genellikle hayra yorumlanır. Beyaz gül kimi zaman hastalıktan kurtulmaya, Şifa bulunmayan, kimi zamanda hayırlı bir iş imkanı ile karşı karşıya gelmeye yorumlanır. Beyaz gül zorluklardan kurtulmanın iş...
Gül Tohumu Nasıl Ekilir
Gül Tohumu Nasıl Ekilir
Gül Tohumu Nasıl Dikilir, pek çok gül sever ve toprakla uğraşan bitki severler bunu merak edebilir. Bildiğiniz üzere gül dikiminde dikkat edilmesi gereken oldukça zor bir şekilde büyüyen bir bitkidir. Kişinin uyması gereken önemli hususlar ve kişinin...
Rüyada Sarı Gül Görmek
Rüyada Sarı Gül Görmek
Rüyada Sarı Gül Görmek, Rüyayı gören kişinin hem şu anda yaşamış olduğu hem de gelecek hayatı için doğru ve mutlu bir yola gireceği anlamına gelir. Rüyada sarı gül görmek kişinin getirili ve hayırlı bir yatırım yapacağına da işaret eder. Yetenek sahi...
Gül Ağacı
Gül Ağacı
Gül Ağacı, Çok yıllık çalı ve yarı odunsu bir bitki türü olan gül ağacı, çift çenekli bitkiler arasında yer alır. Oldukça hızlı büyüyen gül ağacı belirli aralıklarla yapılacak olan budama ile daha kaliteli çiçekler açabilir. Çalı formu haricinde birç...
Siyah Gül Fidanı
Siyah Gül Fidanı
Siyah gül fidanı, görsel olarak enterasan bir gül şekli olan siyah gül fidanı oluştuktan sonra ortaya çıkan ilginç rengi ile ilgi çekiyor. Çok kıymetli olan siyah gül fidanı ise her yerde bulunmamaktadır. Doğal olarak yetişen bu güller sadece Şanlıur...
Saksıda Gül Nasıl Yetiştirilir
Saksıda Gül Nasıl Yetiştirilir
Saksıda Gül Nasıl Yetiştirilir, Gül, Rosa cinsindeki güzel kokulu bitki türlerine verilen addır. Anavatanı Anadolu, İran ve Çindir. Bu güzel çiçeği saksıda nasıl yetiştireceğinize bir göz atalım.Saksıda Gül Nasıl Yetiştirilir?Güneş ışığını doğrudan i...
Sarmaşık Gül Fidanı
Sarmaşık Gül Fidanı
Sarmaşık gül fidanı, Sarmaşık gül fidanı ülkemizde görsellik olarak bahçelerde en çok tercih edilen gül çeşitlerindendir. Sarmaşık gül fidanı ekiminde göz önünde bulundurulması gereken en önemli faktör sarmaşık gül fidanının dikim yerini ve toprağını...

 

Gül Kurusu Rengi
Saç Gülü
Rüyada Pembe Gül Görmek
Rüyada Gül Ağacı Görmek
Rüyada Kırmızı Gül Görmek
Rüyada Beyaz Gül Görmek
Gül Tohumu Nasıl Ekilir
Rüyada Sarı Gül Görmek
Gül Ağacı
Siyah Gül Fidanı
Saksıda Gül Nasıl Yetiştirilir
Sarmaşık Gül Fidanı
Mavi Gül
Isparta Gülü
Gül
Gül Bakımı
Rüyada Gül Görmek
Kırmızı Gül
Gül Nasıl Dikilir
Rüyada Gülmek
Japon Gülü
Siyah Gül
Pembe Gül
Beyaz Gül
Gül Fidanı Dikimi
Sarı Gül
Gül Dikeni
Gül Suyunun Saça Faydaları
Gül Çiçek
Gül Tatlısı
Popüler İçerik
Mavi Gül
Mavi Gül
Mavi Gül doğada doğal olmayan bir güldür. Mavi rengini veren pigment delfinidine genetik yapısı itibariyle sahip değildir. Delfinidin geninin olmaması...
Isparta Gülü
Isparta Gülü
Isparta gülü; her bir ilin yöreselliği ile bilinen bir şeyi meşhurdur kiminin yiyeceği, kiminin ise içeceğidir. Isparta nın ise gülleri meşhurdur. Müt...
Gül
Gül
Gül, rengi, kokusu, görünümü ve insanlarda uyandırdığı güzel hislerle en beğenilen çiçeklerden biridir. Gülgiller familyasından olan gül, Mayıs ve Haz...
Gül Bakımı
Gül Bakımı
Gül bakımı, Güller saksı içerisinde satın alındığı zaman her mevsim dikilebilir. Gül alırken fidanları dikkatle incelemek gerekmektedir. Güllerin üzer...
Rüyada Gül Görmek
Rüyada Gül Görmek
Rüyada gül görmek:Görülebilecek en iyi rüyalardan birisi olup rüyada gül görmenin çok çeşitli anlamları bulunmaktadır. Görülen gülün rengine göre yoru...
Kırmızı Gül
Kırmızı Gül
Kırmızı gül, aşk, sevgi ifade eder. Sevdiğiniz için sevdiğinizi söylemek için en anlamlı en uygun çiçek kırmızı güldür. Kırmızı gül diğer güllerden ço...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Gül Kurusu Rengi
Saç Gülü
Rüyada Pembe Gül Görmek
Rüyada Gül Ağacı Görmek
Rüyada Kırmızı Gül Görmek
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019