Hakmar gül böreği nasıl yapılır?

Evde kolayca hazırlanabilen, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden gül böreği için pratik bir tarif. Yufka, peynir ve birkaç temel malzemeyle hazırlanan bu börek, hem görünümü hem de tadıyla sofraları şenlendiriyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Hakmar Gül Böreği Tarifi

Gül böreği, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli atıştırmalıklarından biridir. Bu tarif, kolayca hazırlayıp pişirebileceğiniz, özellikle çay saatleri için uygun bir seçenektir. Hakmar'ın gül böreğini evde yapmak için gerekli malzemeleri ve yapım aşamalarını aşağıda bulabilirsiniz.

Malzemeler

3 adet yufka
100 gram margarin veya tereyağı (eritilmiş)
250 gram beyaz peynir veya lor peyniri (isteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz da ekleyebilirsiniz)
1 adet yumurta (sarısı üzerine sürmek için)
Çörek otu veya susam (üzeri için)

Hazırlık Aşaması

Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
Yufkaları tezgaha serin ve her birini dörde kesin.
Kesilmiş yufkaların her bir parçasını eritilmiş margarini veya tereyağını sürün.
Yufkanın geniş kısmına peynir koyun ve rulo şeklinde sarın.
Ruloyu, kendi etrafında sararak gül şekli verin ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
Tüm yufkalar için bu işlemi tekrarlayın.
Üzerlerine yumurta sarısını sürün ve çörek otu veya susam serpin.

Pişirme Aşaması

Önceden ısıttığınız fırında börekleri 20-25 dakika kadar, üstü güzelce kızarana dek pişirin.
Pişen gül böreklerini fırından alıp, biraz soğumasını bekledikten sonra sıcak servis edin.

Servis Önerileri

Gül börekleri, yanında yoğurt veya ayran ile servis edilebilir. Misafirlerinize sunabilir ya da ailecek keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap